Zabkorpás túrógombóc
2017.06.15
A hagyományos túrógombóc reform változata, mely nem tartalmaz semmilyen különleges lisztkeveréket.

Hozzávalók:
- 150 g zsírszegény túró
- 1 tojás
- 30 g zabkorpa
- ízlés szerint édesítő.
Tipp: Az adagok arányosan növelhetőek.
Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, 35-45 percig pihentetjük, gombócokat formázunk, majd forró vízben kifőzzük. Mikor a gombócok feljönnek a víz tetejére, tudhatjuk, hogy kifőttek.
Én a gombócokat, még forrón pirított zabkorpába forgattam.
Jó étvágyat!