Kakaóscsiga

Hozzávalók:

• 60 g Szafi Free Expressz lisztkeverék
  
• 10 g eritrit
  
• csipet só
  
• 1/2 bio citrom héja
• pár csepp citromlé
  
• 50 g víz
• 1 tojás
  

• néhány csepp víz, folyékony édesítő 20 zsírszegény kakaópor
  
• Tetejére: Narancslé, és olaj vagy olajspray.
  

Gyúrjuk össze a tésztát, pihentessük 5-10 percig, majd nyújtsunk belőle tésztalapot.

Kenjük rá a krémet, szorosan tekerjük fel, formázzunk belőle csiguszt.

Sütés:

Előmelegített 160 fokos sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben, alsó-felső programon 15 percig süssük, majd kenjük le a tetejét kókuszolajjal, és süssük tovább 10 percig.

ÖSSZESEN 25 PERC!